Kostaryka

Kostaryka słynie na całym świecie z lasów deszczowych, wulkanów i dzikiej przyrody, które znajdują się niemal w całości po stronie Pacyfiku. Jej karaibskie wybrzeże stanowi prowincja Limón, położona na wschodzie. Jest ona rzadziej odwiedzana niż wybrzeże Pacyfiku i ma charakter afro-karaibski, a nie hiszpański.

Wybrzeże to jest karaibskie dzięki Jamajce. Pod koniec XIX wieku tysiące jamajskich robotników przybyło tu, aby budować linię kolejową i pracować na plantacjach bananów, po czym zdecydowali się zostać. Ich potomkowie stanowią afro-karaibską populację Limón i posługują się angielskim kreolskim.

Kuchnia ma swoje korzenie w tradycji jamajskiej. Podstawę stanowią ryż z fasolą gotowane na mleku kokosowym oraz rondón, czyli gulasz z owoców morza na bazie kokosa.

Głównym miastem jest Puerto Limón. Najważniejszym wydarzeniem jest Karnawał w Limón, afro-karaibskie święto odbywające się co roku w październiku. Na południe od miasta znajduje się Puerto Viejo, nadmorska miejscowość znana z muzyki reggae, surfingu i kultury rastafariańskiej.

Park Narodowy Cahuita chroni rafę koralową i las deszczowy w miejscu, gdzie stykają się one z morzem. Tortuguero, do którego można dotrzeć jedynie łodzią, jest głównym miejscem lęgowym żółwi zielonych. W głębi lądu, w górach Talamanca, żyją ludy Bribri i Cabécar.

Kostaryka to kraj położony nad Pacyfikiem i w Ameryce Środkowej. Limón, jej karaibskie wybrzeże, jest regionem afro-karaibskim i anglojęzycznym. Dzieli ono morze, mieszkańców i kulturę z resztą tego wybrzeża.

Wideo o karaibskiej części Kostaryki